【キパワーソルトの特長】
○キパワーソルトは自然の力だけで結晶した塩田の塩を使用しているため、均一規定で生産される工業製品とは異なります。採れる季節により、色や味、粒子に微妙な変化がございます。安心してご利用ください。
○キパワーソルトは、800℃以上の特許製法をベースに独自高温焼成法で生産された焼塩です。高温で長時間焼成していますので、有害有機物質や汚染有機物質は完全に消去されています。
○キパワーソルトを水に溶かすと、温泉卵のような匂いがします。これは海水に多く含まれるイオウ分(海水の中では3番目に多い成分)が、溶かした際に、少し気化するために起こる現象です。調理や漬物に使っても、イオウの匂いは少し時間が経つと消えてなくなります。
○金属製のスプーンや容器を使用すると、還元力を弱める恐れがあります。陶磁器やプラスチック製のものをお使いください。
自然の力だけで結晶した塩田の塩を、独自製法で高温焼成した焼き塩。
高い還元力を備えており、素材が持つ本来の味を引き出します。
調味料としてはもちろん、素材の下ごしらえなどにご利用ください。 | いつもの料理に一振りするだけで、料理の味をグレードアップ。調味塩としてのおいしさはもちろん、キパワーソルトの持つ還元力が料理のおいしさを引き上げます。
焼き魚・干物に
塩味のついたものに振りかけても、塩味はきつくならず、マイルドな味わいになります。
ステーキに
肉の旨味が増すだけでなく、脂肪の酸化を還元しますので、ギトギトした脂肪をあっさりと味わうことができます。
お味噌汁に
汁ものやスープ類に少し振りかけてみてください。とくにお味噌汁は、旨味を引き出し、おいしさが倍増します。 |
| 【販売名】キパワーソルト |
| 【内容量】250ｇ |
| 【販売元】キパワー株式会社 |
